Vin de colectie

Vinurile de colecție sunt vinuri de elită din “Colecția Migdal”- albe și rosii, seci și de desert.
Aceste vinuri vechi, de colecție au fost păstrate în linistea beciurilor într-un climat controlat al temperaturii, luminii și umiditații. Vinurile de colecție au o maturare dublă: de la 6 luni pînă la cîțiva ani în budane de stejar, după care sunt îmbuteliate și maturate în butelii în “Colecția Migdal” cel putin 3 ani.

Divin Autentic

Coniacul este un produs de referintă în materie de distilate de vin. Mai precis, este un distilat învechit de vin, cu o tărie alcoolică de 38 – 50 vol %, caracterizat printr-o culoare galben – aurie – chihlimbărie și cu aromă fină de vanilie și alte nuanțe plăcute, care îi conferă un miros îmbietor şi un gust şi mai şi. Există mai multe titluri de noblețe. In sticlele care poartă rangul VS (Very Special) cel mai prichindel coniac are cel puțin trei ani. Pentru VSOP(Very Superior Old Pale vârsta minimă e de cinci ani, XO(Extra Old), cel mai vârstnic distilat are cel puțin șapte ani, XXO (Extra Extra Old), cu virsta cel putin 20 ani.

Grappa

Grappa este o băutură distilată care a apărut în Italia încă în Evul Mediu. Inițial Grappa a apărut în Bassano del Grappa – un orășel în nordul Italiei. De aici provine și numele.
Grappa este o băutură distilată cu 40-45% alcool. Dupa distilare, Grappa este depozitată, de obicei, în recipient de sticlă, aproximativ 6 luni înainte de a fi distribuită.
Aroma depinde de varietatea de strugure utilizată, dar, în general, Grappa este o băutură care are o aromă puternică.
În mod tradițional Grappa se servește rece. Este o băutură “de foc”, dar gustoasă, este exact ce-ți trebuie pentru o noapte rece de iarnă.